槐花菜是用新鲜的槐花和面粉蒸制而成，味道鲜美，营养丰富。下面介绍一种简单的做法：

材料：
1、新鲜槐花 500克
2、面粉 适量
3、盐 适量

步骤：
1、将槐花洗净，去掉杂质。
2、在盆中加入适量的面粉，将槐花放入其中，用手轻轻拌匀，使每朵槐花都裹上面粉。
3、锅中加水烧开，将拌好的槐花放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟即可。
4、蒸好后取出，撒上适量的盐调味即可。

注意事项：
1、槐花要选择新鲜的，颜色鲜艳，无虫蛀、无霉变的。
2、面粉的量要适中，过多会影响口感，过少则不易粘附在槐花上。
3、蒸的时间不宜过长，以免槐花失去原有的香味和色泽。